FÖRRÄTTER

 

Papadam  40:-

Traditionellt indiskt friterad krispigt tunt majsbröd. Serveras med mangochutney,

Eastern Shrimps 110:-

Marinerad och friterad scampi serveras med Easterns chutney

Mixed Veg Pokora 80:-

 Friterade grönsaker, färskost och champinjoner serveras med chutney såser

 Chicken Lollipop 95:-

 Friterade Kycklinglårfilé med färska örter serveras med chutney såser

CURRY

Chicken Tikka Masala 199: – Mild

Kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med koncentrerat smör, tomat, garam masala, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås.

 

Sambal (Chicken/Lamm) 199:- /220:-  Mild.  

Sambal kryddmarinerad gryta med stekt lök, paprika, tomat, färsk koriander, ingefära, vitlök och citron juice med tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås.

 

Palak (Chicken/ Lamm ) 190:-/219:-   Mild

Kycklingfilé eller Lamm med bladspenat i tomat och currysås 

 

Dopiaza ( Chicken  /Lamm)  190:-/ 219:- lite stark  

Kycklingfilé eller Lamm med lök, paprika  i tomat ,currysås ,och fresk koriander 

 

Madras (Kyckling /Lamm)219: -229:- Mellan stark  

Kryddmarinerad stekgryta med stekt lök, paprika, färsk vitlök, ingefära, koriander, garam masala och tomat-cashewnötter blandning madrassås.

 

Korma (Chicken /Lamm) 219: -/239:- Mellan stark  

Grön chili och kryddmarinerad grillad kycklingfilé eller Lamm med vitlök, ingefära, garam masala, yoghurt,concenterade smör, russin, cashewnötter och mandel bandning kormasås.

 

Karai (Chicken /Lamm) 199: -/219: – stark  

Grillad gryta tillagad med stekt lök, paprika, örtkryddor, garam masala och tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås. Serveras med hemgjord chili-mango pickles. Serveras på järnfat.

 

Vindaloo (Chicken /Lamm) 199: -/219: – stark

Stark kryddmarinerad gryta med garam masala, potatis, tomat, färsrk vitlök, ingefära, färsk koriander, chili paste och yoghurt tillagas i en het vindaloosås.

 

Sag  (Chicken /lamm) 199: -/229:-Mild   

Kycklingfilé eller lamm tillagad med spenat, vitlök, ingefära, chilipickles, grädde och curry sås

 

Methi   (Kyckling/Lamm) 199:-/219: –Mild   

Kycklingfilé eller lamm tillagad med  bockhornsklöver , vitlök, frädde och spicial kryddblandning 

 

Rogonjosh (Lamm/Biff) 219:-/189: –

En indisk traditionell stark gryta med grön chili, stekt lök, paprika, tomat, friterad lök, ingefära, färsk koriander och garam masala i tomat blandning grönsaksbuljong currysås.

 

Chicken Basanti  199:-

Strimlad kycklingfilé som tillagas med färsk tomat, ingefära ,chili, och vitlök grönsaksbuljong currysås.

SIZZLAR

Chicken  tikka sizzlar    209:- Mild

Kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

Garlic Chicken  tikka sizzlar    215:- Mild

Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

Chilli Chicken  tikka sizzlar    215:- Lite stark

Grön chili, kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

 Mix Chicken  tikka sizzlar    215:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad tre olika kycklingfiléer (Tandoori, Vitlök, Chili)med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås.

 Lamm  sizzlar    269:- Mild

Kryddmarinerad och grillad Lamm med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

 Mix sizzlar    229:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad lamm ytterfilé, grillad kycklingfilé och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås.

 

King Prawn  sizzlar    229:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

Chicken  tikka sizzlar    209:- Mild

Kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

Garlic Chicken  tikka sizzlar    215:- Mild

Grillad vitlöksmarinerad kycklingfilé med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

Chilli Chicken  tikka sizzlar    215:- Lite stark

Grön chili, kryddmarinerad och grillad kycklingfilé med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

 

Mix Chicken  tikka sizzlar    215:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad tre olika kycklingfiléer (Tandoori, Vitlök, Chili)med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås.

 Lamm  sizzlar    269:- Mild

Kryddmarinerad och grillad Lamm med stekt lök, paprika i ett hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

 

 Mix sizzlar    229:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad lamm ytterfilé, grillad kycklingfilé och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika och säsongens blandade grönsaker i ett hett järnfat. Serveras med tomat, yoghurt och cashewnötter blandning krämig mild tikka masalasås.

 

King Prawn  sizzlar    229:- Lite stark

Kryddmarinerad och grillad jätteräkor med stekt lök, paprika i en hett järnfat. Sedan kommer tomat, yoghurt och cashewnötter blandning tikka-masalasås.

VEGETARISK

Palak Paneer    189:- Lite stark

Bladspenat tillagad med rostad vitlök, ingefära, stekt lök, paprika, tomat och krämig hemgjorda färskost bitar i tomat-cashewnötter blandning grönsaksbuljong sås.

 Dal Makhani     189:- Mild

Långkokta gula-röda-svarta linser och kidneybönor gryta med färsk tomat, rostad vitlök, smör och ghee.

 Dal Makhani     189:- Lite stark

Långkokta kikärter och gula linser gryta med stekt lök, paprika, tomat, rostad vitlök, citronjuice, garam masala och chat masala i tomat- cashewnötter blandning grönsaksbuljong currysås.

 

 

Shai paneer gryta      179:- Lite stark

Kryddig hemlagad ost tillagas med tomat baserad curry sås

 Mix Veg. Curry       179:- Mild

Mix vegetariska, pumpa svamp och hemlagad färskost med röd chili i curry sås

NAAN BRÖD/TILLBEHÖRA

Naan Plain  20:-

Garlic Naan  35:-

Med vitlök

Paneer  Naan 35:-

Masala Naan  35:-

Med två sorters sesamfrön

Peshwari  Naan  40:-

Inbakat med kokos, russin och mandel

Bombay Paratha 40:-

Smörstekt bröd med inbakad ost, kokos, russin  och

mandel

Koriander Paratha 35:-

Med Färsk koriander

Honung Raita  25:-

Saffransris  25:-

Chili Pickle /lime pickel 30:-

Mango Chutney /Myntasås 30:-

Extra Ris  20:-

BIRIYANI

Biriyani  Lamm /Chicken /Veg       209:-/199:-/169:- Lite stark 

Festlig indisk specialrätt. Välj mellan kyckling eller lamm. Serveras med lök, kryddor, ägg, mynta och nötter blandat med aromatiskt saffranskryddat basmatiris